Tartinade de figues fraîches du Québec

Des figues cultivées au Québec? Oui, c'est possible à la Vallée du Moulin.

À Melbourne en Estrie, trois serres entièrement automatisées et à la fine pointe de la technologie leur sont dédiées et permettent la croissance et la fructification abondante des premiers figuiers québécois. Le tout dans le plus grand respect de la nature environnante et de ses ressources.

Une partie des figues qui en sont issues est réservée à la préparation de cette exquise tartinade à la fois sucrée et acidulée cuite tranquillement afin de concentrer les saveurs si caractéristiques de la figue.

• Faible en sucre

Ingrédients : figues biologiques, sucre de canne biologique, agar-agar, acide citrique.

Format : 100 ml

Produit par La Vallée du Moulin
à Melbourne.