Vignoble Sainte-Catherine
Verjus du Vignoble Sainte-Catherine
Verjus du Vignoble Sainte-Catherine
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Découvrez le secret des grands chefs : le verjus artisanal québécois
Le verjus du Vignoble Sainte-Catherine est un jus de raisins verts non fermenté. Cette alternative raffinée au vinaigre et au citron apporte une acidité délicate et fruitée qui sublime vos créations culinaires sans en masquer les saveurs.
Pourquoi choisir ce verjus :
- Acidité douce et équilibrée, parfaite pour les vinaigrettes et marinades
- Raisins cultivés au Québec
- Pressé artisanalement au vignoble, sans additifs ni conservateurs
- Saveur fruitée et complexe qui rehausse poissons, fruits de mer et salades
- Alternative sans alcool pour déglacer et créer des sauces raffinées
Imaginez une vinaigrette légère qui fait chanter vos légumes d'été, ou une marinade qui attendrit délicatement vos viandes tout en leur donnant une note fraîche et sophistiquée. Le verjus transforme vos plats du quotidien en expériences gastronomiques dignes d'un restaurant étoilé.
Suggestions d'utilisation : vinaigrettes, marinades pour poisson et volaille, déglaçage de poêle, réduction pour sauces, cocktails sans alcool.
Un incontournable pour les passionnés de cuisine qui recherchent des ingrédients d'exception.
Ingrédient : jus de raisins verts.
Format : 250 ml
Produit par Vignoble Sainte-Catherine
à Sainte-Catherine-de-Hatley
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