Les Canardises
Mousse de foie gras de canard au poiré de glace
Mousse de foie gras de canard au poiré de glace
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Exquise mousse de canard cuisinée avec 60 % de pur foie gras, allongé de lait et d’œufs frais et à laquelle est incorporé du Poiré de Glace du Domaine des Salamandres
À tartiner sur des craquelins nature ou du pain aux noix. On peut aussi accompagner la mousse d’un confit d’oignon, d’une gelée de fruits, de figues fraîches et de poires.
- Sans gluten
- Servir froid
Ingrédients : foie gras de canard, lait, graisse fine de canard, foie de canard, œufs, Poiré de glace, sel, et épices.
Format : 140 g
Produit par Les Canardises
à Saint-Férréol-les-Neiges.
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